terça-feira, 26 de agosto de 2014

Cozinhando nos Estados Unidos

                  Quando chegamos , fiquei preocupada no que cozinhar aqui.  Daí fiz minha listinha de compras e lá fui eu no mercado.  Fiquei um pouco perdida, é claro, fiquei andando no mercado horas e horas pra achar tudo que eu queria, eu queria cozinhar as mesmas coisas que no Brasil, tipo feijão, arroz, bife, batata, macarrão, carne assada, frango, salada, etc... Não tinha panela de pressão, pra fazer o feijão, cozinhei em uma panela normal por umas 4 horas, e consegui, ficou bom. Aos poucos a gente foi comprando as panelas, e outros utensílios da cozinha. Fui me interessando por receitas, variando o cardápio, e hoje consigo fazer muito mais coisas, já não me perco mais no mercado, e sei onde fica tudo que eu preciso. As meninas do caixa de todos os mercados quando vão te atender, falam sempre um monte de coisas e há tempos atrás eu ficava olhando e sem entender uma palavra só balançava a cabeça, hoje eu consigo entender, e elas costumam falar: Oi como vai? (Hi how are you?) Está pronta? (Is ready) Mais alguma coisa? (Anything else?)  e todas essas frases de uma vez só e rápido, não dá tempo nem pra responder, e um Ok no final!  Aqui todos são muito gentis, e eu sempre ouvia dizer o contrário.  Aqui meu maior problema foi o café, pois o café americano é aguado, não é muito saboroso, e eu aprecio um café forte e encorpado, mas hoje eu acertei e consegui acertar no café gostoso e feito em casa de preferência, porque os da rua, são água pura, o tal chafé, eu não consigo me acostumar. Gente, aqui só come Fast Food quem quer!  Dá pra cozinhar e comer comida boa e saudável em casa, e sem falar em gastar menos, qualquer almoço ou jantar, é caro. Estou assisto programas de culinária e estou gostando, aprendi muita coisa com eles, agora posso me dedicar melhor e estou sendo elogiada. 



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