sexta-feira, 24 de abril de 2015

Feijão tropeiro improvisado

Gostaria de dividir com vocês, um improviso de receita de feijão tropeiro que fiz.  Claro que a receita original não foi seguida a rixa, isso porque alguns dos ingredientes aqui nos Estados Unidos é quase uma missão impossível de realizar.
Então, como meu marido estava com muita vontade de comer um feijão tropeiro decidi improvisar, aí vai :      Coei o feijão marrom que já estava pronto;  na frigideira coloquei azeite com cebola picada, bacon picadinho, linguiça e deixei fritar um pouco. Depois joguei o feijão coado( totalmente sem caldo) na mesma frigideira , mexi, e por fim joguei a nossa farofa Yoki, ( aqui se compra em mercado mexicano ou trazemos do Brasil) que já vem temperada, pronto, feijão tropeiro improvisado! 
E para completar, um ovinho estalado com arroz branquinho!   Delicia

sexta-feira, 3 de abril de 2015

Receita fácil de mini-suflês recheados

Ingredientes para receita de mini-suflês recheados

  • receita para 4 mini-suflês
  • 3 ovos grandes
  • 1 colher de chá rasa de fermento em pó
  • 1/2 xícara de chá de parmesão ralado na hora
  • 1 pitada de sal

Preparo

Bata com um fouet ou garfo os ovos, o fermento em pó e a pitada de sal. Unte uma forma de cupcake com manteiga e farinha de trigo. Distribua a massa na forma e depois acrescente por cima da massa os recheios a sua escolha. Leve ao forno pré-aquecido 180 graus por 40 minutos ou até ficarem dourados.

Egg Hunt - corrida aos Ovos de Páscoa , para as crianças

      Aqui nos Estados Unidos, na comemoração da Páscoa para as crianças, é bem diferente do Brasil.     No Brasil, oferecemos ovos de chocolate para as crianças, que hoje em dia alguns desses ovos vêm até com brinquedo ou uma outra surpresa.      
              Já aqui, compramos ovos de plástico bem coloridos, que vem divididos no meio, e colocamos uma surpresa dentro e depois os fechamos, como mostro nas fotos.

         Então os amigos se reúnem em um parque, ou mesmo no quintal de casa, cada família levam 10 ovinhos deste tipo e cada criança leva claro, sua cesta para armazenar o que conseguir pegar.  
          Então cada família pega seus ovos e os colocam em lugares bem escondidos, ou por cima mesmo para ficar mais fácil para os pequenos.     Claro que nesta hora, as crianças estão bem longe, onde não possam ver onde os ovos foram escondidos.       
          Quando tudo fica pronto, reunimos as crianças em um determinado ponto, normalmente se faz em volta do local onde os ovos de plásticos coloridos foram escondido, todos com suas respectivas cestinhas, faz-se uma contagem regressiva e depois do "Go" ( Vai)  saem em busca da maior quantidade de ovos que puderem, é diversão garantida, para a criançada e para os pais, e esta corrida  aos ovos, chama-se Egg-Hunt, em inglês.

           Aproveito este Post, para desejar a todas as famílias uma ótima e feliz Páscoa, com muita paz, muito amor e muita harmonia, não esquecendo o verdadeiro significado da Páscoa.