Empadão de Frango receita super fácil e delicioso

Massa

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3 gemas
• 2 tabletes inteiros de manteiga
• 1 gema de ovo para pincelar a massa

Recheio

• 1 Kg de peito de frango
• 1 cebola média picadinha
• 2 tomate picado sem pele
• 3 colheres de sopa de creme de leite
• 3 colheres de catchup                                                                                                           

• Modo de preparo 

  Misture em uma tigela o trigo e a manteiga até que vire uma farofa

  Acrescente as gemas

  Use metade da massa para forrar a assadeira e a outra para cobrir o recheio

  
  

  Recheio

  Cozinhe o peito de frango, tempere ao gosto , coloque a cebola e tomate

  Acrescente o creme de leite e o catchup

  Mexa sem parar vigorosamente até ficar com uma aparência cremosa

  Deixar esfriar e bata no liquidificador até virar uma pasta

  Utilize o recheio  e tampe o empadão com o restante da massa, pincela com gema

  Leve ao forno médio pré - aquecido e asse até dourar, aproximadamente 40 minutos

Feliz Natal e Feliz 2015!

Chegaram as datas do ano, mais difíceis para quem está longe da família.  Datas em que nós imigrantes ficamos mais sensíveis, e buscamos nos consolar com os amigos que fizemos aqui, e juntos tentamos suprir a saudade de quem está longe.                                                                             Algumas pessoas devem achar, que por estármos nos Estados Unidos, ou vivendo em qualquer outro País do mundo, que não seja o Brasil, não temos saudades, não temos problemas, não temos dificuldades, ou qualquer coisa parecida, mas saibam, que somos carentes do amor da nossa família, sofremos de saudades, temos dificuldades, solidão, e muitos outros problemas que qualquer outro imigrante tem, pois por mais que falêmos o inglês perfeito, guanhêmos o Green Card ou cidadânia Americana,  nunca seremos um Americano de fato, pois são outras culturas, outras comidas, outros pensamentos, e sempre seremos Brasileiros, cheios de saudades e orgulho, pois mesmo perdendo a Copa do Mundo, e perdendo de 7, pois pra eles, somos o País do futebol, o País que exporta bons jogadores, o País de gente Feliz apesar de tudo.       Meu recado é, nunca deixem de acreditar no sonho de vocês, nunca permitam que digam, você não irá conseguir, tudo é sacrifício, nada é fácil  e quem quer e batalha , consegue o que quer.                Podem dizer o que for, mas tenho orgulho de ser Brasileira, e sei que se aqui alguma coisa der errado, eu terei uma família é um País pra retornar, pra  recomeçar do jeito que for.                                                                                                            Quero desejar para todos um Feliz Natal e um Ano Novo cheio de coisas boas. Feliz 2015!    

Ano que vem tem mais, se Deus quiser!            

                           

Tempestade de chuva e neve na Califórnia

Tempestade na Califórnia, onde vivíamos a menos de um ano atrás; "O norte do estado da Califórnia vive nesta quinta-feira os primeiros efeitos de uma grande tempestade de chuva e neve, que deixou sem luz milhares de pessoas, informaram que deixou sem luz milhares de pessoas, informaram as autoridades americanas.

Um porta-voz do Serviço Nacional de Meteorologia, Todd Morris, disse à AFP que se trata de "uma das tempestades mais fortes" dos últimos três anos.

"É uma tempestade muito perigosa", acrescentou o especialista, afirmando que pode provocar graves inundações.

Os estados do Oregon e de Washington, situados no norte da Califórnia, também estão em alerta por causa do temporal, que se estenderá até a sexta-feira.

Nas próximas horas espera-se importantes chuvas e mais de um metro de neve em altas cotas na Califórnia, assim como ventos perto dos 145 km/h na costa, com picos de até 235 km/h.

Na baía de San Francisco, pelo menos 150.000 assinantes estavam sem eletricidade pela queda de árvores e postes de luz devido às fortes rajadas, segundo um porta-voz da Companhia do Gás e da Eletricidade do Pacífico (PG&E;, em inglês), citado pelo jornal San Francisco Chronicle.

Nesta cidade caíram entre 102 e 152 cm de água durante a manhã de quinta-feira, embora no norte da Califórnia foram registradas chuvas de até 254 cm. 

O aeroporto de San Francisco teve que cancelar mais de 200 voos, segundo a imprensa local, enquanto a maioria registrava atrasos de três horas, informou a Administração Federal de Aviação (FAA, em inglês).

Além disso, fecharam escolas e rodovias.

Os alertas por inundações afetam cidades distribuídas por todo o estado, de Sacramento a San Diego.

O Serviço Nacional de Meteorologia aconselha, por outro lado, não transitar por zonas próximas do Oceano Pacífico, onde as ondas podem alcançar 7,6 metros e 9 metros.

Os especialistas destacam que estas chuvas não aliviarão a intensa seca que afeta este estado há anos.

Morris afirmou que serão necessárias entre cinco e seis tempestades mais desta intensidade para se observar uma melhora, enquanto a professora Stephanie Pincetl, da universidade UCLA, afirmou que deve ocorrer vários anos seguidos de fortes chuvas para superar a seca."

Gingerbread House - Casinha de biscoito de Natal

Todo ano antes do natal, as crianças daqui dos Estados Unidos, adoram fazer as famosas casinhas de biscoito, onde creio que por muito tempo deve ter sido bem difícil, pois fazer a massa, levantar as paredes, levar para assar e depois fazer o glacê, para o enfeitar, realmente não é uma tarefa fácil.    Hoje pra falicitar a nossa vida, existem para vender todo o Kit pronto, onde incrivelmente, vêm as paredes de biscoito, vem o glacê em forma bem mole para manusear e as balas, jujubas e pirulitos para enfeitar.  Um Kit desse varia de preços de 9.00 dólares à 20.00, dependendo do tamanho da casa.  Aqui esse ano já fizemos a nossa, e vamos comer só no Natal. 

Dicas de compras de Natal

O Natal taí, e aqui o consumo nesta época é muito bom, bons preços e lojas cheias de ofertas.   Eu tenho algumas preferências e como todo mundo, adoro comprar barato.  Passamos pela Black Friday, e o que não foi vendido fica ainda mais barato.    Assim como também dia 26 de Dezembro, onde tudo também fica mais barato.    Eu não gosto de muito tumultuo, loja cheia, shopping cheio, etc.         Quando cheguei comprava errado, ou seja, eu achava que nas farmácias como walgreens, CVS, fossem os melhores lugares para comprar remédios, maquiagem, e outras coisitas, mas não é, depois comecei a perceber que no Target e no Walmart vendem mais barato, ou até mesmo nos supermercados da região.   Tenho também minhas lojas preferidas como Ross, Marshalls, Home Good, TJMaxx, que vendem muito mais barato e tem de roupa, brinquedos e até móveis para casa.     A Macy's é uma ótima loja, porém eu só compro com desconto, senão fica caro, porém tudo de muita qualidade.       Também tem a H&M e a Forever 21, vendem barato,  porém o estilo de roupa são modernos demais pro meu gosto, tipo , roupas que saíram da passarela e foram direto para essas lojas, eu mesmo tenho um pouco de dificuldade de encontrar roupas que eu goste.  A loja queridinha dos Brasileiros é a GAP, todo mundo tem um casaco da GAP, e tem uma loja que se chama Old Navy que é o mesmo dono e as roupas são bem legais, boa modelagem e baratas, eu adoro comprar nessa loja, pra toda família, as roupas vestem muito bem.    Quanto a eletrônicos, temos a queridona dos Brasileiros, a Best Buy, a loja que tem muita variedade e bons preços, também pode dar uma pesquisada nos valores, no Target, Walmart  e no Costco essas lojas estão sempre concorrendo ao melhor preço.   Claro que toda estas pesquisas de preços, quando estamos em viagem de turismo , não dá pra fazer, a gente compra tudo numa loja só, sei bem como é!              Então boas compras e Feliz Natal!