segunda-feira, 10 de outubro de 2016

Receita fácil de Coxinha de Galinha - do Brasil 🇧🇷

Ingredientes 

2 colheres de manteiga
2 xĂ­caras de farinha de trigo
2 xĂ­caras de caldo de galinha
Sal a gosto
Frango desfiado para o recheio, + ou - dois peitos de frango
Uma xĂ­cara de leite
2 xĂ­caras de farinha de rosca



Modo de fazer 

Prepare o recheio e reserve.
Em uma panela,  despeje o caldo de galinha e leve ao fogo, quando já estiver quase fervendo, despeje as 2 xĂ­caras de farinha já peneirada, e o sal a gosto.
Mexendo até tornar-se uma massa.
Deixar esfriar.
Sovar a massa bem e fazer bolas do tamanho de uma coxinha.
Abrir a bola na palma da mĂŁo, colocar o recheio e fechar em forma de gota.
Em uma vasilha coloque o leite e em outra vasilha coloque a farinha de rosca.
Mergulhar a coxinha no leite e depois passar na farinha de rosca.
Está pronta para fritar.


Se quiser, pode congelar para depois fritar! 

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