Receita fácil de Coxinha de Galinha - do Brasil 🇧🇷

Ingredientes 

2 colheres de manteiga

2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de caldo de galinha

Sal a gosto

Frango desfiado para o recheio, + ou - dois peitos de frango

Uma xícara de leite

2 xícaras de farinha de rosca

Modo de fazer 

Prepare o recheio e reserve.

Em uma panela,  despeje o caldo de galinha e leve ao fogo, quando já estiver quase fervendo, despeje as 2 xícaras de farinha já peneirada, e o sal a gosto.

Mexendo até tornar-se uma massa.

Deixar esfriar.

Sovar a massa bem e fazer bolas do tamanho de uma coxinha.

Abrir a bola na palma da mão, colocar o recheio e fechar em forma de gota.

Em uma vasilha coloque o leite e em outra vasilha coloque a farinha de rosca.

Mergulhar a coxinha no leite e depois passar na farinha de rosca.

Está pronta para fritar.

Se quiser, pode congelar para depois fritar!