Ou seja, tanto a temperatura do tempo, como a temperatura do forno de cozinha, são medidos em graus Fahrenheits.
A única diferença é a escala. Para converter um valor da escala celsius para a fahrenheit (ou vice-versa) basta utilizar a seguinte fórmula:
C/5 = F-32/9 Onde:
C é a temperatura em Celsius
F é a temperatura em Fahrenheit.
Dessa forma, com 72, por exemplo, efetuamos o cálculo da seguinte forma:
C/5 = 72-32/9
C/5 = 40/9 (multiplicar cruzado, seguindo a regra de 3)
9C = 200
C = 200/9
C = 22,2 ºC (aproximadamente)
O fato do valor ser diferente, é apenas por conta das ESCALAS serem diferentes. No entanto, a temperatura é a mesma, pois a agitação das moléculas é a mesma independentemente de escala.
E para cozinhar aqui nos Estados Unidos, precisamos nos adaptar e aprender a conversão de graus Celsius para graus Fahrenheits , então temos que recorrer a pesquisas.
Trouxe algumas conversões para facilitar a nossa vida, na cozinha!
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