Conversão de temperatura Celsius para Fahrenheit, no fogão

E para quem ainda não sabe, aqui nos Estados Unidos , utiliza-se para medir a temperatura, graus Fahrenheits; já no Brasil, e como a maioria do restante do mundo, utiliza para medir a temperatura, graus Celsius.

Ou seja, tanto a temperatura do tempo, como a temperatura do forno de cozinha, são medidos em graus Fahrenheits.

A única diferença é a escala. Para converter um valor da escala celsius para a fahrenheit (ou vice-versa) basta utilizar a seguinte fórmula: 

C/5 = F-32/9 

Onde: 
C é a temperatura em Celsius 
F é a temperatura em Fahrenheit. 

Dessa forma, com 72, por exemplo, efetuamos o cálculo da seguinte forma: 

C/5 = 72-32/9 
C/5 = 40/9 (multiplicar cruzado, seguindo a regra de 3) 
9C = 200 
C = 200/9 
C = 22,2 ºC (aproximadamente) 

O fato do valor ser diferente, é apenas por conta das ESCALAS serem diferentes. No entanto, a temperatura é a mesma, pois a agitação das moléculas é a mesma independentemente de escala.

E para cozinhar aqui nos Estados Unidos, precisamos nos adaptar e aprender a conversão de graus Celsius para graus Fahrenheits , então temos que recorrer a pesquisas.

Trouxe algumas conversões para facilitar a nossa vida, na cozinha! 

Conversor de Medidas

As vezes, pego receitas que tem 150gramas de manteiga, 120gramas de farinha de trigo, e por isso tenho que recorrer ao :

Conversor de Medidas.

Então segue uma ajudinha para vocês, e pra quem já sabia, não custa lembrar.

Medidas gerais

1 xícara	16 colheres de sopa	250ml
1 colher de sopa	3 colheres de chá	15ml
1 colher chá	1/3 colher de sopa	5ml
1 colher de café	1/3 colher de chá	2ml

Farinha de trigo

120g = 1 xícara (chá)
60g = 1/2 xícara (chá)
30g = 1/4 xícara (chá)
7,5g = 1 colher (sopa)
2,5g = 1 colher (chá)

Queijo ralado

80g = 1 xícara (chá)

5g = 1 colher (sopa)

1,5g = 1 colher (chá)

Mel 

300g = 1 xícara (chá)

150g = 1/2 xícara (chá)

75g = 1/4 xícara (chá)

18g = 1 colher (sopa)

6g = 1 colher (chá)

Ovo

1 ovo médio = 50g

1 clara de ovo = 30g

1 gema de ovo = 20g

Manteiga

200g =  1 xícara (chá)

100g = 1/2 xícara (chá)

50g = 1/4 xícara (chá)

12g = 1 colher (sopa)

4g = 1 colher (chá)

Chocolate ou cacau em pó

90g = 1 xícara (chá)

45g = 1/2 xícara (chá)

22,5g = 1/4 xícara (chá)

6g = 1 colher (sopa)

2g = 1 colher (chá)

Farinha de Mandioca

150g = 1 xícara (chá)

9g = 1 colher (sopa)

3g = 1 colher (chá)

Farinha de Rosca

80g = 1 xícara (chá)

5g = 1 colher (sopa)

1,5g = 1 colher (chá)

Açúcar refinado

180g = 1 xícara (chá)

90g = 1/2 xícara (chá)

45g = 1/4 xícara (chá)

12g = 1 colher (sopa)

4g = 1 colher (chá)

Açúcar cristal

200g = 1 xícara (chá)

100g = 1/2 xícara (chá)

50g = 1/4 xícara (chá)

13,5g = 1 colher (sopa)

4,5g = 1 colher (chá)

Açúcar de confeiteiro

140g = 1 xícara (chá)

70g = 1/2 xícara (chá)

35g = 1/4 xícara (chá)

9,5g = 1 colher (sopa)

3g = 1 colher (chá)

Amido de milho

150g = 1 xícara (chá)

75g = 1/2 xícara (chá)

37,5g = 1/4 xícara (chá)

9g = 1 colher (sopa)

3g = 1 colher (chá)

Açúcar mascavo

150g = 1 xícara (chá)

75g = 1/2 xícara (chá)

37,5g = 1/4 xícara (chá)

10g = 1 colher (sopa)

3,5g = 1 colher (chá)

Aveia em flocos

80g = 1 xícara (chá)

40g = 1/2 xícara (chá)

20g = 1/4 xícara (chá)

5g = 1 colher (sopa)

1,5g = 1 colher (chá)

Fermentos

10g de fermento biológico seco = 1 colher (sopa)

5g de fermento biológico seco = 1/2 colher (sopa)

10g de fermento biológico seco = 1 envelope

15g de fermento biológico fresco = 1 tablete

14g de fermento químico (ou bicarbonato de sódio) = 1 colher (sopa)

5g de fermento químico (ou bicarbonato de sódio) = 1 colher (chá)

10g de fermento biológico seco = 30g de fermento biológico fresco

Líquidos (água, óleos, chás, sucos, leite, creme de leite fresco, bebidas alcoólicas etc.)

240g = 240ml = 1 xícara (chá)

120g = 120ml = 1/2 xícara (chá)

60g = 60ml = 1/4 xícara (chá)

15g = 15ml = 1 colher (sopa)

5g = 5ml = 1 colher (chá)

Dia do trabalho aqui nos Estados Unidos - Labor Day - Feriado Federal

O primeiro Dia do Trabalho foi realizada em 1882, aqui nos Estados Unidos.

As suas origens derivam do desejo da União Central de Trabalho para criar um feriado para os trabalhadores. Tornou-se um feriado federal em 1894.    Originalmente pretendia-se que o dia, iria ser preenchido com um desfile de rua para permitir que o público apreciasse o trabalho das organizações comerciais e trabalhistas.

 Após o desfile, uma festa era para ser realizada para divertir os trabalhadores locais e suas famílias. Nos últimos anos, homens e mulheres realizavam discursos. Isso é menos comum agora, mas às vezes é visto em anos eleitorais. 

Uma das razões, para a escolha de celebrar este dia na primeira segunda-feira em setembro, ( esse ano de 2016 será dia 5) e não em 1 de Maio, o que é comum no resto do mundo, foi adicionar um feriado, ao longo intervalo , entre o Dia da Independência e Ação de Graças.