sexta-feira, 7 de agosto de 2015

Receita de creme de milho, fácil de fazer

Creme de milho fácil de fazer

Ingredientes 
Serve: 4 

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 dentes de alho picados
  • 500 ml de leite
  • 1 lata de milho, escorrido
  • 2 colheres (sopa) de farinha
  • 2 colheres (sopa) de requeijão ou mozarela ralada.
  • 1 colher de maisena 
  • Uma pitada de sal e duas colheres de açúcar 
  • Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 15mins  › Pronto em:30mins 

    1. Derreta a manteiga numa panela e refogue o alho e refogue por alguns minutos.
    2. Junte no liquidificador o leite, metade do milho, o sal , açúcar, e a farinha. Bata até ficar homogêneo e despeje na panela com o alho e cozinhe em fogo médio até engrossar, mexendo sempre. 
    3. Adicione o requeijão ou a mozarela ralada, o milho que sobrou e a maisena dissolvida e continue mexendo até ficar em ponto de mingau.

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